六盛頒布会　3ヶ月コース　※3回頒布、月に1度3ヶ月にわたってお届けしたします。（2人前） 10月【子持鮎山椒煮・甘鯛昆布〆】 ・子持鮎山椒煮 夏が終わり子を持って川を下り始めた鮎を子持ち鮎、さらに川を下っていった鮎を落ち鮎と呼ぶそうです。 六盛では子持ち鮎を山椒の実と一緒に炊きました。ぽってりとしたお腹には子がぎっしり、しっとりとする様に仕上げています。（賞味期限：到着日翌日） ・甘鯛昆布〆 新鮮なぐじのお刺身を昆布〆にしました。昆布の旨味成分がゆっくりとお刺身の旨味と混じることでとても美味しくなります。刺身の余分な水分も抜けてこれ以上ないいい状態になります。（賞味期限：到着日翌日） 11月【伝助穴子のつけ焼き、梅干し】 ・伝助穴子 明石で水揚げされた300ｇ以上のクロアナゴを伝助穴子と呼びます。穴子は夏が旬に対してこちらは冬が旬です。脂の乗った伝助穴子を六盛秘伝のタレでつけ焼きにしました。丼にしても、おつまみにしても大満足の一品です。（賞味期限：到着日翌日）　 ・和歌山産 梅干し20個 和歌山産の大粒の梅は塩味も酸味もマイルドに仕上がっています。肉厚で食べ応えのあり、やみつきになります。この梅干を頂くと他では満足できません。 12月【厳選 寄せ鍋】蒸し鮑×２、甘鯛×２、焼穴子×２、車海老×２、湯葉、生麩、椎茸、白菜、菊菜、水菜（薬味は付いておりません） 寒い季節の定番、寄せ鍋をお届けします。温かいものを頂くと心も体もほっとします。六盛のお出汁で厳選したぐじや鮑、車海老など贅沢な魚介類と新鮮なお野菜、京都の生麩、生湯葉をどうぞお楽しみください。〆はもちろん、おうどんやおじやで。それぞれの食材からいいお出汁が出ますのでうまみたっぷりで美味しいですよ。 （賞味期限：到着日当日） 1月【やわらか鮑】2個 高級食材の鮑です。濃厚な旨みを閉じ込めたて、じっくりと蒸しあげた鮑はとても柔らかくて食べやすいです。お店でも好評のやわらか鮑はとても贅沢な逸品です。（賞味期限：開封後2日） 　 ・販売価格は消費税・送料込、３ヶ月分一括の金額です ・お届け日：第1金曜日、または第3金曜日 ・お届け地域：京都より翌日配達地域 (配達不可地域：北海道・青森・秋田・沖縄・伊豆諸島・小笠原諸島・長崎の離島・鹿児島の離島） ・クロネコヤマトクール便にてお届け ・販売期間：2026/9/01より ・販売締切：購入開始希望月の前月末 ＊年間を通じて販売いたします。ご希望の月より3ヶ月連続でお届けします。内容は随時発表します。次回をお楽しみに。お電話での注文も承ります。075-751-6171(10時〜15時) 六盛の厨房にて調理したお料理、六盛の味をご自宅へお届けします。12ヶ月間ご注文のお客様には六盛のお食事券1万円分または1万円相当の美味しいものをプレゼントいたします。 令和9年1月以降の予定 1月「鮑の柔らか煮」 2月「甘鯛しゃぶしゃぶ」 3月「貝づくし三品(牡蛎のしぐれ煮・貝柱みそ漬け・蛤のしぐれ煮」 4月「若竹煮・鴨ロース」 5月「賀茂茄子田楽・じゅんさいの酢の物」 6月「鱧おとし・焼鱧」 7月「鰻蒲焼」